Wer frühstückt ist fitter
Im Rahmen der sportmotorischen Bestandesaufnahme wurde 2009 in vielen Klassen auch das Ernährungsverhalten der Kinder mit einem Fragebogen erfasst. Beim Vergleich der Sportresultate mit den Antworten des Ernährungsfragebogens und der BMI (Body Mass Index) - Bestimmung konnten folgende Zusammenhänge festgestellt werden:
- Kinder, die regelmässig frühstücken, haben einen tieferen BMI. Sie erreichen in fast allen Disziplinen bessere Sportresultate als Kinder, die nur sporadisch oder gar nicht frühstücken.
- Kinder, die regelmässig frühstücken, essen meist auch regelmässig ein Znüni. Das Znüni ist zudem gesünder als bei Kindern, die nur sporadisch oder gar nicht frühstücken.
- Kinder, die Müesli oder Vollkornbrot zum Frühstück essen, haben tendenziell eine bessere Ausdauer als Kinder, die süsse Cornflakes oder Weissbrot essen.
- Kinder, die am Familientisch essen, weisen einen tieferen BMI auf als Kinder, die vor dem Fernseher, im Zimmer oder unterwegs essen.


